Étiqueter pour maigrir: ça marche?

Depuis quelque temps, dans nos supermarchés, mais bientôt aussi pour toute marchandise en libre service, on verra sur nos produits de bouche le détail nutritionnel. Est-ce efficace aussi pour les restaurants?

Des chercheurs ont tenté d’évaluer si l'étiquetage calorique des menus...

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