Une méta-analyse de 12 cohortes prospectives suggère qu’une consommation régulière de légumineuses et d’aliments au soja est associée à une diminution significative du risque d’hypertension, tout en rappelant que cette protection s’inscrit avant tout dans la qualité globale du...
Légumineuses et soja: des alliés alimentaires dans la prévention de l’hypertension?
